Knoblauch Paste

Immer schnell Knoblauch zur Hand?

Kein Problem mit der Knoblauch Paste.

Sie ist flott gemacht und genau wie frischer 

Knoblauch zu verwenden. 

1 gestrichener Teelöffel Paste entspricht 1 Knoblauchzehe

Vorsichtig salzen denn die Paste enthält wegen der Haltbarkeit auch Salz ...
 lieber später noch salzen

Zutaten

- 500g Knoblauch

- 150g Sonnenblumenöl

oder Rapsöl

- 100 g Salz

Den Knoblauch putzen,

also die Schale entfernen,

und in den Mixtopf geben.

Salz und Öl dazugeben

25 Sekunden / Stufe 9

⚠Wenn ihr Frischhaltefolie an den

Mixtopfdeckel macht, verhindert ihr das er

den Knoblauch Geruch annimmt.

vermischen und pürrieren.

Natürlich geht das auch mit einem Passierstab ...

Einfach solange mixen bis es eine feine Paste ist.

Danach in Gläser füllen und im

Kühlschrank aufbewaren.

Die Paste hält mindestens 6 Monate.